15 март 2010 г.

леща - яхния


1ч.ч.(от 250мл.) леща
1 по- голяма гл. лук
1 гл. чесън
1 морков
1каф.ч. домати от консерва
1 суха чушка(ако има)
1 с.л. подправка за зимата
3 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
олио сол

Лещата кипва на котлона и се изхвърля първата вода.Задушаваш лука, моркова и чесъна на скилидки.Прибавяш към лещата +чушката+ подправката, заливаш с вода и вариш. Щом поомекне лещата +домати от консерва, като поври още малко +брашното и червения пипер разтворени в малко вода.

Няма коментари:

Публикуване на коментар