19 март 2010 г.

трахана


Варене на траханата:
1 чаша трахана се залива с 2 чаши вода престоява поне 1 час да омекне и да се разтворят бучиците.Отделно кипваш около 1л.вода, в която си сложила 1с.л.олио+1ч.л.сол.Прибавяш с непрекъснато бъркане траханата + 1ч.л.чубрица + 1 с.л.масло(ако е препържено по-добре) и вариш като бъркаш. Поднасяш с крутончета и сиренце.

Няма коментари:

Публикуване на коментар