13 април 2010 г.

подправка за зимата



5вр. магданоз
1/2кг. червени чушки
1/2кг. зелени чушки
1кг. моркови
2 големи глави целина (листа и глава)
750гр. сол
(за 15-16 бурканчета от 200гр.)

Всичко се смила и се разбърква със солта престоява 10-тина мин. да пусне сок. Пълни се в бурканчета и се оставя на тъмно и хладно. Не се вари!

Няма коментари:

Публикуване на коментар