1 август 2016 г.

хачапури

тесто:
250 мл кисело мляко (или мътеница 125 мл + 125 мл заквасена сметана)
300 г брашно (или колкото е необходимо)
1/2 ч. Лъжици сол
1 супена лъжица. захар
1/2 ч. лъж. Сода за хляб
100 г краве масло /разтопено (може по-малко)/

Пълнени със сирене:

350 грама сирене или половината  (сирене, извара) и  (моцарела)
2 супени лъжици. сметана
сол (ако е необходимо)
25 г (1-2 супени лъжици. Супени лъжици) масло

* може да се направи в 2 варианта като лодка и кръгла ,както е показано по-долу. Също така може да се направи с тесто за хляб/с мая/

източник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/nesladkaya-vypechka/recept-hachapuri-s-syrom.html

Няма коментари:

Публикуване на коментар