15 март 2012 г.

сълзици


1 пакет бутер тесто
захар
лимонова кора(може и без нея)
меко масло

*може със захарта да сложиш и канела

Поръсете от захарта и разстелете тестото върху нея.Настържете кората на един лимон и я смесете с останалата захар.Посипете лимонената захар равномерно върху тестото и притиснете леко с точилка за да полепне по-добре.
Започнете да навивате тестото от единия му край на руло.Завивайте до средата на тестото.Повторете същото и от другия край, докато двете рула се срещнат по средата.
Оставете тестото за 20 мин.във фризера, а после с остър нож нарежете бисквити с дебелина 0,5 см.
Наредете бисквитите в тава, покрита с хартия за печене като оставите достатъчно място между тях. Лекичко намажете бисквитите с меко масло и печете в предварително загрята на 180*фурна до зачервяване.

Няма коментари:

Публикуване на коментар