4 февруари 2012 г.

картофени кюфтета- панирани, пържени


около 1,200кг. картофи
200гр. сирене
1 средна гл. лук
1(ако са малки 2) яйца
1 каф. л-ка инд. орехче
щипка чесън на прах
сол

Сварените с обелките картофи, настъргани след това на едро ренде се смесват със натрошеното сирене и другите продукти . Панирайте (в брашно, разбити 2 яйца и галета, в която сте настъргали малко пармезан +малко сусам. Пържите до златисто в повечко олио. Поднасяте със сос (кисело мляко, копър, чесън)

Няма коментари:

Публикуване на коментар