200гр.кори за баница/ пълнозърнести Сърбянка/
200гр. сирене
3 яйца
1/2 кофичка кисело мляко/ 200гр/
3 с.л. брашно
150мл. газирана вода
50мл. олио
1/2ч.л. бакпулвер
щипка сол
Корите се навиват на руло и се нарязват около 1см. Получават се лентички, които разбъркваш леко с ръце, за да влезе въздух.
Правиш смес от яйцата, брашното, млякото, олиото и солта.
В подмазана с олио тава/ кръглата незалепваща/ слагаш една част от нарязаните кори отгоре заливаш малко със заливката, отгоре натрошено сирене, пак от корите, пак заливка, сирене и пак кори. Отгоре заливаш с останалата заливка и най-отгоре малко разтопено масло. Печеш в загрята фурна на 180* около 30-35 мин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар