1 пиле около 1кг. и 500 гр.
масло
мащерка
сол
черен пипер
няколко впръсквания с олио отгоре на пилето да не залепва
Маслото с мащерка и сол забъркваш и оставяш в хладилника да се втвърди/ защото по- лесно се пъха под кожата/
Отделя се кожата на почистеното пиле с лъжица. Под кожата се напъхва овкусеното масло. Отгоре допълнително се посолява , поръсва се със сол, мащерка и чер пипер. Леко пръскаш отгоре по цялото пиле с малко олио и печеш.
Печене:
Загряваш предварително на 200* еър фраера за 3 мин. Печеш 30мин. от едната страна и 30мин. от другата страна. Общо 60 мин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар